MOTTON (Célestin)

Lot 88
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MOTTON (Célestin)
L'École des meilleures cuisinières bourgeoises. Ouvrage indispensable aux cuisiniers et cuisinières ainsi qu'aux maîtresses de maison. Paris, Fayard, [vers 1880?]. Fort volume in-12, demi-maroquin vert bronze, non rogné. Vicaire, 612. Édition originale, très recherchée, ornée de 250 figures sur bois et de 20 chromolithographies dont une en frontispice. Quelques rousseurs.
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