GUÉGAN (Bertrand)

Lot 61
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GUÉGAN (Bertrand)
La Fleur de la cuisine française. Paris, La Sirène, 1920-1921. 2 volumes in-8, demi-maroquin vert, tête dorée, couverture.
Bitting, 204.
Édition originale de cette IMPORTANTE HISTOIRE DE LA CUISINE FRANÇAISE, résumée à travers un grand nombre de recettes.
Défaut à la couverture, les premières et les dernières pages du tome I sont doublées de japon mince.
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