NIGNON (Édouard)

Lot 313
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Estimation :
300 - 400 EUR
NIGNON (Édouard)
Éloges de la cuisine française. Présentation de Sacha Guitry. Paris, Éditions d'art H. Piazza, 1933. In-4, broché, non coupé. Oberlé, Fastes, 279. - Bitting, 343. ÉDITION ORIGINALE, illustrée d'ornements de Pierre Courtois, tirés en vert. Cet ouvrage est présenté par Guitry comme le testament de son auteur: à la fois histoire de la gastronomie et recueil de recettes, il donne la description de 24 menus princiers servis en 1876. Il sera couronné par l'Académie française
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