BRISSE (Baron)

Lot 263
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BRISSE (Baron)
Le Calendrier gastronomique pour l'année 1867. Les 365 menus du baron Brisse. Un menu par jour. Paris, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, demi-maroquin rouge, dos lisse (Reliure moderne). Publication hors commerce, réservée aux abonnés du journal La Liberté. Chaque menu est accompagné d'une à trois recettes du jour. Manque le faux-titre
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